Піца — улюблена їжа, яка об’єднує людей, але не всі можуть або хочуть їсти піцу з традиційними начинками тваринного походження. До речі, замовити піцу з доставкою у Львові можна у піцерії МA Pizza (подробиці на сайті).
Зі збільшенням попиту на рослинну дієту та спосіб життя індустрія виробництва піци відреагувала, пропонуючи різноманітні варіанти веганської піци.
У цій статті ми розглянемо різні здорові та смачні альтернативи для веганів, які шукають смачну піцу.
Види веганської піци
- Цільнозернова скоринка
- Скоринка без глютену
- Скоринка з цвітної капусти
- Борошняна скоринка з нуту
- Кукурудзяна скоринка
Цільнозерновий корж є популярним вибором для веганів, оскільки він забезпечує необхідні поживні речовини, клітковину та має жувальну текстуру. Скоринка без глютену — чудовий варіант для тих, хто чутливий до глютену. Скоринка з цвітної капусти є альтернативою з низьким вмістом вуглеводів і без глютену, тоді як скоринка з нутового борошна додає горіховий смак і підвищує кількість білка. Скоринка кукурудзяного борошна додає хрустку текстуру та злегка солодкуватий смак.
Веганські соуси для піци
- Томатний соус
- Песто
- Соус барбекю
- Соус Альфредо (з рослинного молока)
Томатний соус – класичний варіант для веганської піци. Песто — це ароматний соус із базиліка, часнику, кедрових горіхів і оливкової олії, що робить його ідеальним варіантом для більш легкої піци. Соус барбекю – це гострий і солодкий варіант, який добре поєднується з різними веганськими начинками. Соус Альфредо, виготовлений на рослинному молоці, надає веганській піці насиченого крему.
Начинки для веганської піци
- гриби
- Солодкі перці
- Цибуля
- оливки
- Артишоки
- Ананас
- Шпинат
- Темпе
- Тофу
Гриби — це універсальна начинка, яка додає м’ясної текстури веганській піці. Болгарський перець додає хрускіт і яскравий колір, а цибуля додає солодкий і пікантний смак. Оливки додають солоний і солоний смак, а артишоки додають ніжний і горіховий смак. Ананас — це солодкий і соковитий варіант, а шпинат додає нотку зелені та дозу вітамінів. Темпе та тофу — це багаті білком варіанти, які додають м’ясної текстури та смаку веганській піці.
Висновок
Підсумовуючи, можна сказати, що варіанти веганської піци не тільки корисні, але й смачні, оскільки пропонують різноманітні варіанти скоринки, соусу та начинки. Незалежно від того, чи шукаєте ви безглютенову, з низьким вмістом вуглеводів або з високим вмістом білка, є веганська піца на ваш смак і дієтичні потреби. Тож наступного разу, коли вам захочеться піци, спробуйте ці веганські страви та насолодіться ситною та смачною їжею!
