Я уже говорил это однажды и скажу еще раз: я люблю куриные наггетсы.
Куриные наггетсы были огромной константой в моей жизни — рядом с маленькой постоянной дыркой над пупком, которая сигнализирует о времени подросткового беспокойства, отмеченном моим «мятежным» морским пирсингом в 11-м классе. В то время как мой вкус со временем изменился, моя любовь к куриным наггетсам сохранилась и оказалась своего рода чертой характера.
Поэтому, когда я признаю: «Я не думаю, что когда-нибудь смогу стать вегетарианцем», единственная причина в том, что я еще не готов расстаться с тем, кто я есть (что на 23 процента состоит из куриных наггетсов). При этом я не сплю о том, насколько вкусной может быть вегетарианская еда. Один взгляд на любой из рецептов без мяса, достойных слюни, представленных ниже, и я знаю, что если бы не мои преданные отношения с наггетсами, я мог бы обходиться без мяса до конца своей жизни. Я не вегетарианец, но если вы приготовите любой из этих 20 безумно вкусных постных рецептов, я не откажусь:
1. Кабачки Cacio e Pepe
Источник: полусырой урожай
2. Тако с цветной капустой чимичурри
Источник: Два гороха и их стручок
3. Запеченные вегетарианские яичные рулетики
Источник: Семейная еда на столе
4. Греческий салат орзо
Источник: Классная кулинария
5. Пицца с тремя сырами
Источник: Что готовит Габи
6. Лазанья из баклажанов
Источник: Эрин Кларк из Well Plated.
7. Вегетарианские начос
Источник: Пикантные пустяки
8. Вегетарианский чили
Источник: амбициозная кухня
9. Запеченные ньокки с водочным соусом
Источник: щепотка няма
10. Сэндвич капрезе
Источник: О, сладкий Василий
11. Салат «Цезарь» из сладкого картофеля и капусты
Источник: полусырой урожай
12. Сырная водка Posta Alla
Источник: Что готовит Габи
13. Темпе Тако
Источник: Эрин Кларк из Well Plated.
14. Запеченный мак с сыром
Источник: Василий и Баббли
15. Салат с персиком, помидорами и кукурузной рукколой
Источник: амбициозная кухня
16. Вегетарианский энчиладас
Источник: щепотка няма
17. Сырный суп из брокколи
Источник: О, сладкий Василий
18. Сливочный мисо рамен
Источник: полусырой урожай
19. Салат из жареной брюссельской капусты
Источник: Что готовит Габи
20. Генерал Цо Крылышки из цветной капусты
Источник: Джессика на кухне
21. Корейские обертывания из цветной капусты и салата барбекю
Источник: щепотка няма
22. Хрустящие бургеры с лебедой
Источник: полусырой урожай
23. Салат из шпината и клубники
Источник: Эрин Кларк из Well Plated.
24. Высший веганский хрустящий обертыватель
Источник: щепотка няма
