Коли надворі на північ від 90 градусів і працює кондиціонер, останнє, що я хочу зробити, це закрутити духовку. Я витрачаю достатньо грошей, підтримуючи вдома температуру в 74 градуси протягом літа, тому підігрівати приміщення під час приготування обіду не звучить привабливо. Однак ця умова про відсутність духовки дійсно обмежує мої можливості щодо рецептів літньої вечері. Звісно, салати – чудова вечеря без варіння, але іноді вам потрібно щось трохи більш суттєве — або, можливо, ви живете з партнером, який не вірить, що салати вважаються їжею (я знаю, що я не один!). У своєму прагненні залишатися прохолодним, не замовляючи щовечора їжу на винос, я зібрав купу рецептів літньої вечері, які не вимагають запікання, смаження, смаження чи будь-якого іншого приготування в духовці. Можете посперечатися, що я повторюватиму їх з червня по вересень.
1. Курячі тако з медом і чіпотле в мультиварці
Джерело: З сіллю та розумом
2. Літні миски з кіноа
Джерело: Two Peas and Their Struc
3. Панцанелла
Джерело: Foodie Crush
4. Літні булочки з чилі-манго
Джерело: Half-Baked Harvest
5. Буррата Капрезе
Джерело: Гарнір з лимоном
6. Air Fryer Honey Sesame Chicken
Джерело: Fit Foodie Finds
7. Сувлакі з курки гриль
Джерело: Closet Cooking
8. Яєчний рулет у мисці
Джерело: 40 фартухів
9. Італійські пресовані бутерброди
Джерело: Oh Sweet Basil
10. Теріякі з яловичини та овочів
Джерело: Bless This Mess
11. Класичний курячий салат
Джерело: The Salty Marshmallow
12. Салат-антипаста
Джерело: Well Plated
13. Локшина Шрірача Лайм
Джерело: What's Gaby Cooking
14. Кебби з курки
Джерело: Kristine's Kitchen
15. Середземноморський салат з нуту
Джерело: Detoxinista
